膠袋常用的食品包裝膠袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無毒性，但根據薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的袋均不宜用來盛裝食品。也可黏住東西便于運轉。

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1、首先要看膠袋的外觀是否有“食品用”的標志。通常這個標志應該在包裝膠袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的膠袋大都使用了廢舊的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色膠袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。最后，要看膠袋有無雜質。將膠袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的膠袋，肯定是使用了廢做原料。
2、聞一聞膠袋有無異味，合格的膠袋應該是無異味的，而不合格的膠袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。
3、合格的膠袋具有一定強度，不會一撕就破;而不合格的膠袋由于添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。
4、合格的膠袋在抖動時，會發出清脆的聲響;不合格的膠袋往往是“嗡嗡”的悶響。